PUNJENI BATAT

Dugo sam tražila recept za punjeni batat, ali recept za nas Cronaše. Konačno sam ga našla…svaki put sam dodavala još neku namirnicu sve dok nisam pronašla savršenu kombinaciju. Jelo možete pripremati za ručak uz omiljenu salatu, a najveća prednost je ta što velik dio odradi pečnica tako da vi možete za to vrijeme raditi nešto drugo 🙂

Za punjeni batat potrebno je:

  • 2 batata
  • 200 g mljevene junetine
  • 1 rajčica
  • prstohvat svježeg kravljeg sira (po polovici batata)

Batat operite, osušite i zamotajte u alu foliju. Stavite u pečnicu na 180 stupnjeva na 1 h. Mljevenu junetinu prodinstajte na malo ghee maslaca te dodajte narezanu rajčicu kojoj ste prethodno skinuli kožu. Posolite i dinstajte 15 minuta. Kada je batat pečen, prerečite ga na pola, malo udubite te u udubinu stavite junetinu. Svaku polovicu posipajte prstohvatom naribanog svježeg kravljeg sira te po želji dodajte sjeckani peršin.

(Visited 33 times, 1 visits today)

Leave A Comment

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *