Tražila sam dugo neki recept za kolač za svoju Ulu. Htjela sam da nije previše sladak i da ne sadrži jaja. Malo sam se poigrala s namirnicama i složila odličnu kombinaciju kakao kocka od bio kakaa koji je odličan snack i za mene, a odlično prija uz topli čaj.

Za kakao kocke potrebno je:

• 150 g pirovog brašna
• 100 ml mlijeka (može bez laktoze)
• 150 g grčkog jogurta
• 40 g maslaca
• 1/2 praška za pecivo
• 1 vanilin šećer
• 2 žličice bio kakaa
• prstohvat soli

Pripremite dvije zdjele. U jednom pomješajte suhe sastojke, brašno, prašak za pecivo, vanilin šećer i kakao. U drugoj pomješajte grčko jogurt, mlijeko, rastopljeni maslac i pstohvat soli. Na kraju sve zajedno priomješajte kako biste dobili jediličnu smjesu. Pecite na 180 stupnjeva, 15 minuta.