Zvjezdice s domaćim pekmezom imaju posebnu čar. Mekane, prhke uz dodatak pekmeza, upotpunit će kutiju s keksicama ne samo za blagdane, nego i svakog dana u godini.
Za zvjezdice s pekmezom potrebno je:
- 200 g pročišćenog maslaca
- 2 žumanjka
- 100 g šećera
- 300 g glatkog brašna
- 1 vanilin šećer
- 1/2 praška za pecivo
- Pekmez po želji
Izmiksajte pročišćeni maslac s žumanjcima. U posebnoj posudi povežite suhe sastojke te ih dodajte maslacu i žumanjcima. Zamjesite tijesto. Razvaljajte i oblikujte zvjezdice. Jedan dio zvjezdica neka bude s rupom, a jedan bez kako biste ih kasnije mogli povezati. Pecite ih na 180 stupnjeva do 10 min. Pazite samo da ih ne prepečete. Pustite da se ohlade, namažite pekmezom i spojite.
(Visited 44 times, 1 visits today)