VEGETARIJANSKI TACOS

Dugo sam tražila savršeni nadjev za tortilje te sam često isprobala razne sastojke ne znajući što će uopće na kraju ispasti. Jednom prilikom pripremala sam suprugu tacose na klasičan način, s puno začina, povrća i mesa koji ja ne smijem jesti. Kako nisam imala previše vremena da još sebi posebno pripremim neki nadjev s mesom, odlučila sam se za vegetarijansku verziju.

Za vegatarijansko punjenje potrebno vam je:
  • Konzerva tune u komadu
  • Rajčica
  • Tikvica
  • Zelena salata
  • Sir (gauda ili neki koji smijete jesti)
  • Svježi sir
  • Prstohvat soli
Kako napraviti super vege punjenje?

Tikvicu je potrebno nasjeckati na sitne komade,  popirjati u wok-u uz dodatak soli te dodati tunu koju je potrebno prethodno ocijediti od ulja. Nakon kratkog pirjanja dodajte nasjeckanu rajčicu te pirjate 3 – 4 minute dok se nadjev ne poveže. Na kraju dodate prstohvat sira te sve zajedno pomješate dok se sir ne rastopi. Sir dodate po želji.

Sitno nasjeckajte zelenu salatu te ju poslužite na dno tortilje na koji stavite nadjev koji ste pripremili. Na kraju možete dodati i malo svježeg sira.

Ako se odlučite sami pripremati tortilje, u mojim receptima možete pronaći prijedlog za domaće tortilje.

(Visited 484 times, 1 visits today)

Leave A Comment

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *