TELETINA U WOKU

Ovaj recept je toliko dobar da sam ga pripremala dva dana za redom, a postupak je toliko jedostavan da će vam za pripremu ovog jela biti potrebno 30 min. Nabavit morate jedino teletinu i to bi bilo najbolje da je domaća.

Za 2 osobe potrebno vam je:
  • 3 teleće šnicle
  • 1 tikvica
  • 2 mrkve
  • Šaka špinata
  • Prstohvat soli
  • Malo maslinovog ulja

Ogulite povrće i narežite na tanke trakice. U wok prebacite prvo mrkvu na malo maslinovog ulja jer njoj treba malo duže da omekša, a nakon toga ubacite tikvice. Malo posolite i pirjajte nekih 10 minuta. Povrće treba biti al dente, ne raskuhano i mekano.

Izvadite povrće i u woku popržite teletinu. Važno je da teletina odstoji na sobnoj temberaturi te da je prethodno narežete na tanke trakice. Kada je gotova, ubacite povrće. Špinat uronite u vruću vodu, izvadite i dodajte ostalim sastojcima koji se krčkaju u woku. Sve zajedno pomještajte i vaše jelo je spremno za serviranje.

Poslužite u zdjelici ili dubokom tanjuru.

(Visited 186 times, 1 visits today)

Leave A Comment

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *