PROLJETNA SALATA

Tražite ideju za brzu večeru? Ne želite jesti nešto nezdravo? Imate dosta povrća u hladnjaku? Što je bolje od mješane proljetne salate prepune povrća.

Za proljetnu salatu potrebno je:
  • Zelena salata
  • Matovilac
  • Šparoge
  • Tikvice
  • Rajčice
  • Kuhana jaja
  • Sol
  • Maslinovo ulje
  • Limunov sok

Količine neću posebno pisati jer količina povrća ovisi o tome koliko vas je za stolom, ali ja obično za dvije osobe upotrijebim manju glavicu zelene salate, dvije šake matovilca, pola svežnja šparoga, jednu manju tikvicu, dvije rajčice i dva kuhana jaja.

U posudu dodajte sitno narazenu zelenu salatu i matovilac. Narežite rajčicu na kockice te dodajte salatama. Šparoge narežite na trakice, a tikvicu na kolutiće te ih kratko popržite na gril tavi uz dodatak maslinovog ulja. Šparogama i tikvica potrebno je samo nekoliko minuta dok ne poprime lijepu zlatno-žutu boju. Dodajte ih ostalom povrću. Na kraju dodajte tvrdo kuhana jaja narezana na kockice.

Salatu posolite, dodajte maslinovo ulje i limunov sok te sve zajedno promješajte.

Uz salatu možete poslužiti prepečeni kruh ili domaće tortilje.

(Visited 132 times, 1 visits today)

Leave A Comment

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *