KEKSIĆI S KAKAOM

Ovi keksići su totalni favorit ovogodišnjih blagdana. Pekli su se u nekoliko navrata, a njima sam i razveselila brojne prijatelje. Jednostavni za pripremu, prhki, s notom naranče i kakaa. A ako ih ostavite da odstoje nekoliko dana, bit će još i bolji.

Za keksiće s narančom i kakaom potrebno je:

  • 130 g glatkog brašna
  • 15 g bio kakaa
  • Korica pola naranče
  • 115 g maslaca (koristite pročišćeni maslac)
  • 50 g šećera
  • 1 jaje
  • 1 vanilin šećer
  • Prstohvat soli
  • 1/2 praška za pecivo

Spiralni mikserom pomješajte maslac, šećer i vanilin šećer. Dodajte jaje i naribanu koricu naranče i ponnovno pomješajte. U posebnoj posudi prosijajte brašno i dodajte suhe sastojke. Dodajte u smjesu s maslacom i jajima te mješajte nekoliko minuta kako biste dobili jednoličnu smjesu. Ako mislite da vam je smjesa premekana, posipajte malo brašna i zagladite smjesu rukama. Pospremite je u hladnjak na 1,5 h. Prije oblikovanja izvadite je iz hladnjaka i ostavite na suboj temperaturi kako bi tjesto malo otpustilo. Razvaljajte i modlicama oblikujte oblike po želji. Pecite u prethodno zagrijanoj pečnici na 180 stupnjeva 7-8 min.

(Visited 11 times, 1 visits today)

Leave A Comment

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *