Riba se kod nas jede barem jednom tjedno, a kada nam je dosta mesa, riblji specijaliteti znaju se zaredati i nekoliko dana na našem stolu….
KEKSIĆI S KAKAOM
Ovi keksići su totalni favorit ovogodišnjih blagdana. Pekli su se u nekoliko navrata, a njima sam i razveselila brojne prijatelje. Jednostavni za pripremu, prhki, s…
TRUDNOĆA S CROHNOVOM BOLEŠĆU
Ne tako davno gledala sam kako na testu za trudnoću nastaje druga crtica. Pojavila se gotovo odmah i bila je baš onakva prava. Kakva treba…
SALATA S NAROM
Dolaskom jeseni i mi se povlačimo u svoje kuće, stanove gdje nas topla atmosfera doma mami na druženja uz odlična jela. Već sam spomenula da…
SALATA S BATATOM
Salate su oduvijek sastavni dio našeg jelovnika. Volimo kombinirati razne okuse i igrati se različitim kombinacijama namirnica. Tako je nastala i ova salata koja je…
ŠTRUKLI U UMAKU OD ŠLJIVA
Kod nas doma oduvijek su se jeli štrukli. Slatki, slani, zapečeni i uz razne dodatke. Kako živim u Zagorju gdje su štrukli najpoznatiji desert, teško…
SOKOVI i SMOOTHIE, DA ILI NE?
SOKOVI i SMOOTHIE, DA ILI NE? Prirodni sokovi i smoothie od voća i povrća predstavljaju jedinstvenu kombinaciju vitamina, minerala i šećera koji su nam potrebni,…
VEGE BURGER
Odreći se hamburgera, onog masnog s puno nadjeva i umaka zaista nije bilo lako, ali kada osmisliš verziju koja je još bolja od one originalne,…
NAPUNI ME ENERGIJOM
Kako sam točno dospjela na satove bioenergije više se niti sama ne sjećam, ali iskusila sam ih puno prije nego sam otkrila da imam Crohnovu…
OBRNUTA PITA OD JABUKA
Ako pratite moje recepte, vjerojatno ste već navikli da moraju biti malčice drugačiji. Ili promijenim sastojke ili ih okrenem na glavačke, kao što je primjer…
ROAD TRIP KROZ ITALIJU
Ne mogu vam niti opisati koliko sam se veselila ovom putovanju. S jedne strane jer dugo već nismo bili na nekom ozbiljnijem putu, a s…
PIZZA IZ TAVE
Brzo, jednostavno i zdravo Dugo sam tražila način kako pripremiti pizzu da odgovara mojim prehrambenim navikama i konačno sam uspjela. Iskreno nisam našla recept, nego…
FINO VARIVO
Nikakvo se nisam mogla odlučiti da li ću ovo jelo staviti u kategoriju glavnih jela ili u kategoriju juha. Vrlo često pripremam ovo varivo kao…
CHEESECAKE OD BOROVNICA
Osvježavajući desert bez pečenja Na ovaj desert sam posebno ponosna. Ne samo da je lagan i osvježavajuć nego je i brzo gotov tako da više…
TEHNIKE DISANJA
Kako se osjećate na kraju dana? Osjećajte li napetost u organizmu, umor, iscrpljenost? Nećete vjerovati koliko pravilno disanje može poboljšati kvalitetu života, a neće vam…
KOŠARICE OD POVRĆA
Zbog ovih košarica odlučit ćete upaliti pećnicu za vrijeme nesnosnih ljetnih vrućina. Budite samo što maštovitiji u punjenju jer varijante mogu biti zaista različite. Košarice…
PALAČINKE S BOROVNICAMA
Nikad dosta palačinka no ja uvijek imam potrebnu eksperimentirati s nečim novim. Ovoga puta poželjela sam tople, mekane palačinke za doručak. Nije mi preostalo ništa…
JOGA JE NOVI LIJEK
Moj prvi susret s jogom nije prošao baš sjajno jer nisam imala nimalo saznanja što je to joga. Jedva sam izdržala tih sat vremena i…
NJOKI SA ŠPAROGAMA
Moram priznati da sam veliki ljubitelj njoka, ali isto tako moram paziti da ih ne jedem prečesto. Prije sam ih konzumirala u kombinaciji s vrhnjem…
PROLJETNI KOLAČ S MALINAMA
Sve nekako miriši na proljeće…livade su zelene, na tržnicama možemo naći voće svim mogućih boja, voćke su propupale, pšenica se zazelenila…sve je nekako prožeto toplim…
PROLJETNA SALATA
Tražite ideju za brzu večeru? Ne želite jesti nešto nezdravo? Imate dosta povrća u hladnjaku? Što je bolje od mješane proljetne salate prepune povrća. Za…
PIRE OD JABUKA S BOROVNICAMA
Bliži nam se Uskrs i sigurno razmišljate čime ćete razveseliti svoje najdraže. Ja sam se ovog puta odlučila na malo drugačiji desert jer vjerujem da…
QUICHE OD ŠPAROGA I TIKVICA
Dolaskom proljeća i naša kuhinja obojala se raznim bojama. Pojavile su se i prve šparoge od kojih ćemo pripremati odlična jela. Quiche je jedno od…
BRANCIN S CHERRY RAJČICAMA UZ NJOKE OD SIPE
Jelo kojim ćete zasigurno pomaknuti granice u svom kuhanju, ali i oduševiti svoje goste. Mi smo ga pripremali za ručak prilikom posjete naših prijatelja iz…
PILEĆI MEDALJONI NA KREMI OD BUČE
Žuta, narančasta i zlatna…kombinacija boja kojima nikako nećete moći odoljeti. Jednostavno za pripremiti, a koloristički savršeno ako trebate as iz rukava koji će oduševiti vaše…
QUICHE OD ŠPINATA I SVJEŽEG SIRA
Quiche, inače francuskog prodrijetla, uvelike podsjeća na njemačku verziju kuchen-a. Okrugli uz mesno ili vegetarijansko punjenje zasigurno će postati omiljeno jelo na vašem obiteljskom stolu….
PALAČINKE S POVRĆEM
Znate li što je to pinklec? U narodu se kaže da staviš pinklec na rame, a kod mene je to palačinka punjena povrćem, a izgleda…
KAKO NAHRANITI CROHNA?
Često me ljudi pitaju kako pripremati hranu, koje namirnice kombinirati, što jesti, a što izbjegavati. Teško je napisati smjernice koje će biti jedinstvene za svaku…
TELETINA NA KREMI OD TIKVICA
Vaš tjedni jelovnik svakako treba sadržavati različite vrste mesa kako ne biste stalno jeli istu i jednoličnu hranu. Inače ne jedem crveno meso, ali povremeno…
CHEESECAKE U ČAŠI
Cheesecake je moj omiljeni desert te ga vrlo rado pripremam svojim prijateljima, ali i sebi kada imam potrebu za slatkim. Isprobala sam mnoge recepte, no…
PILETINA U UMAKU OD NARANČE
Piletina je najčešće meso koje ćete pronaći u Crohnovoj prehrani te je vrlo važno da je kupujete na pravom mjestu. Ako je imate kod kuće…
VEGETARIJANSKI TACOS
Dugo sam tražila savršeni nadjev za tortilje te sam često isprobala razne sastojke ne znajući što će uopće na kraju ispasti. Jednom prilikom pripremala sam…
NAMAZ OD TUNE
Tunin namaz ili tunina pašteta svakako je jedan od zdravih obroka koje je preporučljivo konzumirati za doručak ili kao predjelo. Namažite je na prepečeni kruh…
NAMAZ OD BUČINIH SJEMENKI
Zelena pašteta odličan je namaz koji će se super slagati s prepečenim kruhom ili domaćim tortiljama. Idealan za doručak ili kao jelo za nenajavljene goste. Za…
MAGIČNOST ČAJEVA
Moram biti iskrena i priznati da nisam bila preveliki ljubitelj čajeva. Pila sam ih samo kada bih bila prehlađena ili kada bih se osjećala loše….
GRIZ OD PIRA NA ČAJU OD MENTE
Prehrana kod Crohnove bolesti vrlo često preporučuje izbjegavanje mlijeka pa sam dugo tražila kombinaciju kako pripremiti griz da ga mogu bez problema jesti za doručak,…
JUHA OD MRKVE I BUČE
Iskreno moram priznati da nikada nisam bila prevelik ljubitelj juha. Uvijek sam jela goveđu ili kokošju koju je mama skuhala te je juha bila slijed…
DOMAĆE TORTILJE
Obožavam meksičku kuhinju, ali obzirom da Crohn ne dozvoljava začinjenu hranu, meksičke specijelitete morala sam prilagoditi. Prvotno sam kupovala tortilje jer nisam imala previše vremena…
TIPS & TRICKS
Crohnova bolest spada u kronične bolesti koja se može pojaviti u bilo kojem periodu života. Definiranje adekvatne prehrane vrlo često je težak zadatak jer se…
KOJE MASNOĆE ODABRATI?
Crohnova bolest spada u kronične bolesti koja se može pojaviti u bilo kojem periodu života. Simptomi nas vrlo često podsjećaju kako je prehrana glavni ključ…
LAZANJE OD POVRĆA
Mislim da rijetko tko ne voli lazanje, ali kada moraš napraviti modifikaciju popularnog recepta, nije lako. Omiljeno jelo dobilo je novu verziju, prilagođenu, ali i…
ROLADA S PEKMEZOM
Ovo je jedan od mojih omiljenih recepata. Mama je majstor u pravljenju rolade, a ja sam nastojala nešto naučiti od nje. Desert je lagan i…
LOSOS IZ PEČNICE
Ako ste ljubitelj naranče i limuna u kombinaciji sa začinskim biljem i maslinovim ulje, onda je ovo recept za vas. Iako je Crohn totalno unfriendly…
SALATA S DIMLJENIM LOSOSOM
Moramo priznati da najčešće jedemo dimljeni losos i to onaj u kombinaciji bruskete, ali od njega možete složiti i super ukusnu salatu. Glavna mu je prednost…